Бельгийская Голубая порода — это порода крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Эта порода достаточно известна и популярна среди многих животноводов. Животное обладает отличной мускулатурой, а также имеет огромный вес. Помимо этого, она входит в тройку лидеров мясных пород.
Продуктивность
После убоя выход мяса от одной особи достигает 70–80%. Удойность бельгийских голубых коров также впечатляет: в период лактации за 180–250 суток они дают от 2000 до 4500 л молока, что делает их выгодным приобретением для фермерского хозяйства. Жирность молока составляет примерно 4%.
Во взрослом возрасте вес особей мужского пола нередко превышает 1 тонну, составляя от 1100 до 1400 кг. Масса коровы немного меньше и варьируется от 850 до 900 кг.
Плюсы бельгийской голубой породы
- Качественное мясо.
- Быстрый прирост мышечной массы.
- Хорошие показатели удойности.